Hoy os invito a probar esta delicia de receta que se puede preparar en 10 minutos, y disfrutar en familia o con los amigos mientras miráis la tele o charláis en grupo.
Se puede hacer con alcachofas crudas o rociarlas con aceite de oliva y meterlas en el microondas unos 3-5 minutos.
Desde la primera vez que las hice a mis amigas les encantó y ahora cada vez que llegan a casa lo primero que me piden es preparar el dip mientras alguna de ellas cocina las alcachofas, ayer les he dado la receta y hoy en el trabajo una de ellas me comentó que a sus hijos les encantó.
Así que aprovecho para compartir con mis queridos lectores, esta fácil y rica idea para comer alcachofas de una manera diferente y divertida. Espero que os guste y que la aprovechen!
Alcachofas con dip para untar
- 5 grandes alcachofas frescas
- 150g de mayonesa
- 1 cucharadita de Salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharadita
- Pizca de Tabasco
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 – 4 cucharadas de curry en polvo (al gusto)
- 2 cucharaditas de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal de apio
- Hervir las alcachofas en una cazuela con agua durante 10 minutos, dejar secar aparte.
- En un bol mediano, mezclamos bien todos los ingredientes restantes, y lo servimos como salsa para untar rodeado por las alcachofas.
¿Qué te ha parecido esta receta? Con un comentario estaré muy agradecido y no te olvides de compartir!
